Recherche C+R

Confronté à une pression croissante pour innover sur un marché des produits emballés où les préférences des consommateurs évoluent et où les offres non traditionnelles telles que les kits repas et les services de livraison sont florissantes, un fabricant de produits alimentaires de premier plan s'est associé à C+R Research pour l'aider à jeter les bases d'un nouveau pipeline d'innovation. Grâce à Recollective, le client a pu entrer dans les cuisines des consommateurs et comprendre leurs véritables problèmes en quelques mois sans avoir à payer de frais de déplacement. À l'aide d'une combinaison de journaux, de vidéos, de discussions, etc., le client a pu observer la manière dont les consommateurs utilisent réellement leurs produits et, par conséquent, mieux comprendre leurs besoins et leurs défis. Cette approche a permis de développer des idées et des concepts de produits qui correspondent réellement au mode de vie et aux besoins de leurs consommateurs.

Contexte

L'industrie des produits de consommation emballés (CPG) en Amérique du Nord a toujours été dominée par quelques grands fabricants de produits alimentaires. Cependant, récemment, l'évolution des préférences des consommateurs vers des aliments locaux plus sains et un désir croissant de commodité ont bouleversé le secteur. Les concurrents locaux plus petits et les concurrents non traditionnels tels que les services de livraison (par exemple Uber Eats, Skip the Dishes) et les kits repas (par exemple, Chef's Plate, HelloFresh) ont entraîné une érosion de la part de marché des fabricants de produits alimentaires de grande consommation traditionnels. Par conséquent, la pression exercée sur les grands fabricants pour qu'ils proposent quelque chose de différent ne cesse de croître.

Défi

Le principal défi auquel sont confrontés les principaux fabricants de produits alimentaires est de savoir comment rester innovants et pertinents dans un secteur où la concurrence est croissante de la part de sources non traditionnelles et de petits acteurs. Un important fabricant de produits alimentaires aux États-Unis a reconnu que pour développer son propre portefeuille, il devait d'abord comprendre ce qui était actuellement proposé sur le marché et identifier les lacunes et les segments sur lesquels il pouvait capitaliser grâce à l'innovation.

Pour commencer, il était impératif de se renseigner sur l'ensemble des concurrents et sur les occasions d'utilisation potentielles à un niveau général. À partir de là, le client devait entrer en contact avec les consommateurs chez eux et découvrir toutes les manières dont ils utilisaient réellement ces produits dans leur vie quotidienne.

Il était également important d'atteindre les consommateurs à travers les États-Unis afin de rassembler une large représentation. Le client souhaitait suivre ses habitudes générales et l'utilisation spécifique de ses produits pendant quelques mois afin de mieux comprendre ses expériences.

Compte tenu de l'approche souhaitée, le fabricant de produits alimentaires avait besoin d'une solution de recherche globale qui lui permettrait de toucher un large public, tout en offrant la flexibilité de conception nécessaire pour aborder tous les aspects de l'étude en un seul endroit central. Mais il ne suffisait pas de disposer de fonctionnalités, l'approche exigeait également un environnement convivial et engageant pour permettre aux participants de retourner dans l'espace d'étude et de partager leur expérience mois après mois.

Solution

Le fabricant de produits alimentaires s'est associé à C+R Research pour mener une étude ethnographique longitudinale en plusieurs phases à l'aide de la plateforme Recollective, car il s'agissait de la seule plateforme qualitative en ligne capable de répondre à tous ses besoins.

Les capacités de recherche asynchrones de Recollective ont permis à C+R d'atteindre les consommateurs à travers le pays et de s'assurer que le moment de leurs réponses coïncidait avec leur utilisation réelle du produit. Les participants pouvaient non seulement informer les chercheurs de l'utilisation de leurs produits, mais ils pouvaient également le faire avec des photos et des vidéos pour mieux illustrer leurs expériences et leurs défis exacts. La structure basée sur les activités de Recollective a répondu au désir du client de tenir des journaux et de tenir des discussions, tout en incorporant d'autres types de questions tels que les réponses textuelles, les sondages, le multimédia, les critiques d'images et le remplissage des blancs comme bon lui semblait. Ils avaient également la possibilité de modifier la structure, le déroulement et la conception de la recherche à tout moment sans avoir à lancer une toute nouvelle étude qui s'est révélée importante dans le cadre de cette initiative à long terme.

L'engagement des participants était également une préoccupation majeure pour le client, mais cette crainte a été facilement atténuée grâce à l'interface conviviale et personnalisable de Recollective. La plateforme ressemblait aux plateformes de médias sociaux actuelles que les participants connaissaient bien, les aidant à se sentir à l'aise pour répondre aux questions et leur ôtant toute charge associée aux visites fréquentes de l'espace d'étude. L'interface personnalisable de Recollective a permis à C+R de modifier l'apparence du site pour le rendre plus interactif et plus accueillant pour les participants.

Pour répondre aux préoccupations du client concernant les coûts, C+R a acheté une licence Recollective à long terme qui lui a donné la possibilité d'activer et de désactiver la recherche à tout moment. Cette approche a permis au client de réaliser des économies, tout en conservant les mêmes liens vers le site et en garantissant un accès constant aux données de recherche et aux participants.

Résultat

Recollective a joué un rôle déterminant dans la réalisation par le client de son objectif de comprendre l'utilisation réelle des produits et de développer son propre portefeuille de produits solide et innovant. Grâce à Recollective, le client a pu :

• Comprenez les points faibles des consommateurs dans des situations réelles
• Au lieu de simplement décrire leurs préférences et leurs défis en général, les consommateurs ont pu les démontrer dans des situations réelles à l'aide de la gamme d'outils de Recollective, notamment des journaux et des vidéos.
• La collecte de ces informations sur plusieurs mois a permis au client de se faire une idée plus précise de l'expérience utilisateur par rapport aux méthodes de recherche traditionnelles et de développer un fort sentiment d'empathie face aux défis de ses clients.

• Construire une relation de confiance continue avec ses consommateurs
• En proposant un espace de recherche convivial, confortable et amusant dans Recollective, le client a pu poser des questions approfondies et personnelles à ses participants sur une base continue.
• Les recherches se poursuivent à ce jour et démontrent les avantages de maintenir l'engagement des consommateurs et de leur permettre de se sentir à l'aise.

• Réduisez les coûts par rapport à une étude ethnographique traditionnelle
• Grâce à Recollective, les consommateurs ont amené C+R Research et le client final chez eux sans avoir à payer de frais de déplacement ou à passer des heures à observer leurs comportements en temps réel.

Ce projet a connu un tel succès qu'il est toujours en cours près d'un an plus tard, car le client utilise en permanence Recollective pour exploiter les commentaires des consommateurs, développer son cadre d'innovation et évaluer les opportunités d'innovation futures. Les résultats de cette initiative ont été utilisés pour développer une série d'idées de produits innovantes basées sur la résolution de problèmes réels des consommateurs.